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Data Pubblicazione: 10/10/19
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Pubblicato su: LA NAZIONE CRONACA PRATO

RACCONTARE una città attraverso il tessuto imprenditoriale. Raccontare il territorio utilizzando un gioco come pretesto. Con un grande obiettivo: rimettere al centro uno dei tratti identitari della Toscana, il buon cibo artigianale. Conto alla rovescia per ‘Gusto Toscano’ il contest promosso da La Nazione e Cna Toscana per promuovere la nostra eccellenza dell’agroalimentare. Il primo tagliando, lo ricordiamo, sarà pubblicato sul giornale a partire da sabato. Intanto ieri, in Regione a Firenze, è stato presentato il progetto dalla direttrice de La Nazione Agnese Pini, dall’assessore regionale alle attività produttive Stefano Ciuoffo, dal presidente di Cna Toscana Andrea Di Benedetto, dal direttore di Cna Toscana Nicola Tosi e dal presidente Cna Alimentare Toscana Roberto Ruoppoli. Due le categorie che potranno partecipare alla divertente sfida: salato e dolce. Spazio dunque a panetterie, pastifici, pizzerie artigianali, salumerie, macellerie, norcinerie. E poi frantoi, caseifici, trattorie che offrono prodotti locali. Per il dolce, ristoranti e pasticcerie artigianali, biscottifici, cioccolaterie, gelaterie artigianali, torrefazioni, produttori di miele, mulini artigianali e pure produttori di the e bevande. «Una bella occasione per raccontare le tante sfaccettature del Made in Tuscany e per dare rilievo a quelle storie positive che purtroppo non sempre trovano posto all’interno dei giornali», ha detto Agnese Pini. E Ciuoffo: «Raccontare il cibo significa parlare della storia della nostra terra. Ogni parte della Toscana si caratterizza per tradizioni diverse. Un grazie speciale a La Nazione che ci permette di dare risalto ad uno dei nostri orgogli più grandi». Ma come funzionerà il contest? Tutti i giorni, a partire da sabato prossimo, il nostro giornale pubblicherà sulle pagine della cronaca di Prato un tagliando attraverso il quale i lettori potranno votare il proprio artigiano del ‘Gusto Toscano’ preferito. Sempre sulle pagine del nostro giornale troveranno posto le storie degli artigiani che si metteranno in gioco. Spazio dunque ad interviste ed a foto per offrire una ribalta speciale a chi ogni giorno mette la sua esperienza e il suo sapere al servizio di tutti noi. OGNI settimana saranno pubblicate le classifiche provvisorie in base ai coupon giunti nelle redazioni de La Nazione o nelle sedi locali di Cna attraverso la posta o la consegna a mano. Naturalmente anche i lettori avranno un ruolo chiave prendendo parte attiva al gioco. Per partecipare al contest basta scrivere una mail a cronaca.prato@lanazione.net.

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