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Data Pubblicazione: 05/07/19
Pubblicato in: Formazione
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Pubblicato su: LA NAZIONE CRONACA PRATO

QUINDICI nuovi panettieri e pizzaioli stanno per tagliare il nastro dell’attestato professionale grazie allo specifico corso gestito dall’agenzia formativa Sophia di Cna e finanziato dalla Fondazione Opera Santa Rita e dalla Caritas. Si tratta di giovani dai 20 ai 31 anni, in Italia da due o tre anni, ai quali Cna ha messo a disposizione i propri contatti con le imprese del settore alimentare, che trovano molte difficoltà a reperire nuovi addetti e collaboratori. Il corso dell’agenzia Sophia su 160 ore di formazione, prevede ben 64 ore di pratica presso imprese di panificazione, oltre alla formazione obbligatoria per l’utilizzo delle attrezzature e la gestione di attività alimentari complesse.

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